Hoy tenemos galletitas de encaje o Doily Biscuits.

Estoy loca de contenta, son mis primeras galletas y no me equivoqué en la receta jejeje (no como en el cake de remolacha) y salieron estupendas, con dos o tres que te comas te llenas enseguida, me comí dos en la merienda con un té con limón frío, que me supo a gloria !!!